ოლივიე – ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

მომზადების ეტაპები

1. კარტოფილი, სტაფილო, კვერცხი, კიტრი და მჟავე კიტრი პატარა კუბიკებად დავჭრათ. ჩავახეხოთ ბოლოკი და ჩავაყაროთ ბარდა.

2. წვრილად დავჭრათ კამა, ხახვი, მწვანე ხახვი და ჩავამატოთ. მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, წიწაკა და უცხო სუნელი.

3. მოვასხათ ცოტაოდენი მჟავე კიტრის წვენი. მოვასხუროთ ლიმონის წვენიც. დავუმატოთ მაიონეზი და ამოვურიოთ. გასაგრილებლად ცოტახნით მაცივარში შევდგათ. გემრიელად მიირთვით!