რეცეპტები
  • მთავარი
  • სალათები
  • ცომეული
  • წვნიანები
  • ხორცეული
  • დესერტი
  • ვეგანური
  • ყველა
    • ქართული სამზარეულო
    • სასმელები
    • ზღვის პროდუქტები
    • სოუსები
    • ბოსტნეული
    • პასტა
  • მთავარი
  • სალათები
  • ცომეული
  • წვნიანები
  • ხორცეული
  • დესერტი
  • ვეგანური
  • ყველა
    • ქართული სამზარეულო
    • სასმელები
    • ზღვის პროდუქტები
    • სოუსები
    • ბოსტნეული
    • პასტა
No Result
View All Result
რეცეპტები
No Result
View All Result
Home ბლოგი

ნიორი – საკვები თუ წამალი

December 23, 2022
in ბლოგი, ჯანსაღი კვება
491 5
0
ნიორი
744
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

ნიორი შროშანისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება და მსოფლიოს ერთ-ერთ უძველეს კულტურას წარმოადგენს. ის პირველად დაახლოებით 5 000 წლის წინ მოიყვანეს. საკვები და სამედიცინო დანიშნულებით ნიორი აქტიურად გამოიყენებოდა ძველ ეგვიპტეში, ჩინეთსა და ინდოეთში.

დღეს ნიორი უმეტესწილად გამოიყენება კულინარიაში, სხვადასხვა კერძისთვის არომატის მისანიჭებლად. თუმცა, მისი თავდაპირველი გამოყენება და ძირითადი ღირებულება სამედიცინო ხასიათის იყო. ცნობილია, რომ თავად „მედიცინის მამად“ წოდებული ჰიპოკრატეც კი ხშირად იყენებდა ნიორს, ისეთი დაავადებების მკურნალობისას, როგორებიცაა: სასუნთქი გზების დაავადებები, საჭმლის მონელებასთან დაკავშირებული პრობლემები, პარაზიტებით პროვოცირებული დაავადებები და ა.შ.

ნიორს საკმაოდ მაღალი კვებითი ღირებულება აქვს. 3 გ ნიორი შეიცავს:

C ვიტამინის დღიური ნორმის 1%-ს;

B6 ვიტამინის დღიური ნორმის 2%-ს;

მანგანუმის დღიური ნორმის 2%-ს;

სელენის დღიური ნორმის 1%-ს;

0,06 გ უჯრედისს;

გარდა ამისა, ნიორი შეიცავს კალციუმს, ფოსფორს, B1 ვიტამინს, კალიუმს, სპილენძსა და რკინას.

გავეცნოთ, თუ რა ჯანმრთელობის სარგებლის მოტანა შეუძლია ნიორს:

ამცირებს არტერიულ წნევას

მსოფლიოში სიკვდილიანობის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მიზეზი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებია. ამის ერთ-ერთი ძირითადი გამომწვევი მიზეზი არტერიული ჰიპერტენზიაა (მაღალი არტერიული წნევა). არაერთი მეცნიერული კვლევით დასტურდება, რომ ნიორს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს არტერიული წნევა. ყოველდღიურად დაახლოებით 4 კბილი ნივრის მიღებას, შეუძლია გრძელვადიან პერიოდში ისეთივე ეფექტურობით ებრძოლოს ჰიპერტენზიას, როგორც სპეციალურად მაღალი არტერიული წნევის რეგულირებისთვის განკუთვნილი წამლების მიღებას.

აძლიერებს იმუნურ სისტემას

12 კვირიან კვლევაზე დაყრდნობით, მეცნიერები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ ნივრის შემცველი საკვები დანამატის ყოველდღიური მიღება დაახლოებით 63%-ით ამცირებს გაციების რისკს. გარდა ამისა, ყოველდღიურად დაახლოებით 2.5 გ ნივრის ექსტრაქტის მიღება გაციებით ან ვირუსით გამოწვეული ავადმყოფობის  ხანგრძლივობას 61%-ით ამცირებს.

აფერხებს ტვინის დაავადებების განვითარების რისკს

თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული ქსოვილების ჟანგვითი დაზიანება ხელს უწყობს ორგანიზმის დაბერების პროცესს. ნიორი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც თავისუფალ რადიკალებს ებრძვიან. ნივრის ანტიოქსიდანტური და არტერიული წნევის მარეგულირებელი თვისებები, ერთობლივად ებრძვიან ტვინის ისეთი დაავადებების განვითარების პროცესს, როგორებიცაა დემენცია, პარკინსონისა და ალცჰაიმერის დაავადებები.

ახასიათებს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება

ნივრის ზეთი ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებით ხასიათდება. თუ თქვენს კუნთებსა და მყესებში ანთებითი პროცესები მიმდინარეობს, დაიტანეთ შესაბამის ადგილას ნივრის ზეთი. ართრიტის ორგანიზაციის რეკომენდაციაა ნივრის ზეთის გამოყენება ართრიტით გამოწვეული ხრტილოვანი დაზიანებების პრევენციის მიზნითაც.

Tags: nioriნიორი
Previous Post

ავოკადო – ხილი თუ სუპერსაკვები?

Next Post

შაქარი – მწარე რეალობა

Next Post
შაქარი

შაქარი - მწარე რეალობა

Discussion about this post

ავიაბილეთები ავიაბილეთები ავიაბილეთები

პოპულარული

  • ლობიანი

    ლობიანი lobiani – ნამდვილი რეცეპტი

    1284 shares
    Share 514 Tweet 321
  • მეგრული ხაჭაპური

    828 shares
    Share 331 Tweet 207
  • ალადიკები

    1024 shares
    Share 410 Tweet 256
  • ტოლმა – ნამდვილი რეცეპტი

    787 shares
    Share 315 Tweet 197

ნავიგაცია

  • მთავარი
  • რეცეპტები
  • ბუხარი
  • ავიაბილეთები
  • aviabiletebi

ახალი რეცეპტები

მაწვნის სუპი

მაწვნის სუპი – უგემრიელესი და სასარგებლო წვნიანის რეცეპტი

May 6, 2024
ჩაქაფული

ჩაქაფული – ნამდვილი და უგემრიელესი რეცეპტი კახელებისგან

May 6, 2024
პასკა

პასკა – უგემრიელესი პასკის რეცეპტი კონდიტერისგან

April 26, 2024
ავიაბილეთები

ავიაბილეთები | aviabiletebi – FlyAvia.Ge მარტივი არჩევანი იაფი მოგზაურობისთვის

April 11, 2024

აირჩიე კატეგორია

  • ამბები
  • ბლოგი
  • დესერტი
  • ვეგანური
  • რესტორნები
  • რეცეპტები
  • სალათები
  • სასმელები
  • ქართული სამზარეულო
  • ცომეული
  • წვნიანები
  • ხორცეული
  • ჯანსაღი კვება

მოძებნე თეგით

acharuli xachapuri aladikebi aviabiletebi avokado Bakery Brunch burgeri Cafe Cake chaqafuli Chicken Coffee Gluten Free gozinayi imeruli xachapuri mawvnis supi megruli xachapuri Mint niori olivie paska Raspberry Red Pepper Rice satsivi shaqari tolma Vegan ავოკადო აჭარული ხაჭაპური ბურგერი გოზინაყი მაწვნის სუპი მეგრული ხაჭაპური ნიორი ოლივიე პასკა პასკის რეცეპტი პიცა მარგარიტა საცივი სტეიკი ტოლმა შაქარი ჩაქაფული ხაჭაპური

© 2024 ფუდჰაბი - რეცეპტები , კულინარია

No Result
View All Result
  • მთავარი
  • სალათები
  • ცომეული
  • წვნიანები
  • ხორცეული
  • დესერტი
  • ვეგანური
  • ყველა
    • ქართული სამზარეულო
    • სასმელები
    • ზღვის პროდუქტები
    • სოუსები
    • ბოსტნეული
    • პასტა

© 2024 ფუდჰაბი - რეცეპტები , კულინარია

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In